Panama
Americhe · Central America
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Dati essenziali
- Capitale
- Panama City
- Popolazione
- 4.176.873
- Superficie
- 75.417 km²
- Continente
- Americhe
- Lingue
- Spanish
- Valuta
- Panamanian balboa (PAB), United States dollar (USD)
🍽️ Cibo tipico
Il sancocho panamense, brodo di pollo con yuca, mais e culantro, è considerato il piatto nazionale e viene servito nelle feste patronali di ogni provincia. Il gallo pinto, riso e fagioli neri cotti insieme, accompagna la colazione tradizionale insieme al hojaldre fritto, spesso venduto nei chioschi di Ciudad de Panamá fin dalle prime ore del mattino.
Il ceviche panamense, marinato con succo di limone e coriandolo, si trova nel Mercado de Mariscos della capitale, ricostruito dopo l'incendio del 2003 e affacciato sulla baia. Il pescado frito con patacones di platano verde schiacciato è diffuso lungo le coste caraibica e pacifica, mentre il caffè di Boquete, coltivato sulle pendici del vulcano Barú a oltre 1.200 metri, è tra i più quotati dell'America Centrale.
Un piatto della tradizione gastronomica di Panama.
🏙️ Città più importanti
Ciudad de Panamá, fondata nel 1519 da Pedro Arias Dávila e trasferita nella posizione attuale nel 1673 dopo la distruzione ad opera del pirata Henry Morgan nel 1671, ospita oggi lo skyline più alto dell'America Centrale con la torre Trump Ocean Club di 284 metri completata nel 2011. Il Casco Viejo, quartiere coloniale dichiarato patrimonio UNESCO nel 1997, conserva la Catedral Metropolitana consacrata nel 1796.
Colón, città fondata nel 1850 all'apertura della ferrovia transistmica, ospita la Zona Libera di Colón, seconda zona franca commerciale al mondo dopo Hong Kong per volume di scambi. Panamá Viejo, le rovine della città originaria distrutte nel 1671, sono visitabili come sito archeologico separato dal centro coloniale moderno.
Veduta urbana di Panama City, capitale di Panama.
🌿 Flora e fauna
Il Parco Nazionale Darién, esteso per 5.790 km² e patrimonio UNESCO dal 1981, rappresenta una delle foreste pluviali più incontaminate delle Americhe e separa il Panama dalla Colombia senza alcuna strada che lo attraversi, interrompendo la Panamericana. Il paese ospita oltre 10.000 specie di piante vascolari e circa 1.500 specie di alberi, densità tra le più alte al mondo per unità di superficie.
L'isola di Barro Colorado, formatasi con la creazione del lago Gatún nel 1913 durante la costruzione del canale, è oggi una stazione di ricerca dello Smithsonian Tropical Research Institute attiva dal 1923. Le foreste di mangrovie della baia di Panamá, riconosciute sito Ramsar, ospitano oltre 30 specie di uccelli migratori che sostano durante il passaggio tra Nord e Sud America.
Ambiente naturale e fauna tipica delle aree di Panama.
🏳️ Identità e simboli
Lo spagnolo è la lingua ufficiale, ma l'inglese resta diffuso nell'area del Canale per l'eredità della Zona del Canale amministrata dagli Stati Uniti fino al 1999. Il Panama adottò il balboa come valuta nel 1904, ma di fatto circola il dollaro statunitense per tutte le transazioni cartacee dal 1904, rendendo il paese dollarizzato de facto.
La popolazione comprende sette gruppi indigeni riconosciuti, tra cui i Guna, che dal 1925 amministrano l'arcipelago autonomo di Guna Yala con un proprio congresso generale. La bandiera panamense, adottata nel 1903 con l'indipendenza dalla Colombia, alterna quadranti blu e rossi separati da stelle bianche, disegnata dalla famiglia del primo presidente Manuel Amador Guerrero.
Simboli e segni identitari di Panama 🇵🇦
🌤️ Clima
Il clima è tropicale con una stagione secca da dicembre ad aprile, chiamata localmente verano, e una stagione delle piogge da maggio a novembre che porta oltre 2.600 mm di pioggia annua nella capitale. La costa caraibica, più esposta agli alisei, riceve precipitazioni ancora superiori, fino a 3.500 mm annui a Bocas del Toro.
Le temperature restano stabili tutto l'anno tra 24 °C e 32 °C nelle zone costiere, mentre Boquete e le alture di Chiriquí, sopra i 1.000 metri, godono di un clima primaverile con medie attorno ai 18-20 °C, motivo per cui l'area attrae numerosi pensionati stranieri residenti.
Il paesaggio di Panama nella sua veste climatica dominante.
📜 Fatti storici rilevanti
Il Canale di Panama, aperto il 15 agosto 1914 dopo il fallimento del progetto francese di Ferdinand de Lesseps negli anni 1880 e il completamento statunitense, costò la vita a circa 25.000 lavoratori durante la fase francese e altri 5.600 durante quella americana. Il Panama si separò dalla Colombia il 3 novembre 1903 con l'appoggio degli Stati Uniti, che ottennero i diritti sulla Zona del Canale.
I trattati Torrijos-Carter, firmati il 7 settembre 1977, stabilirono la restituzione graduale del Canale al Panama, completata il 31 dicembre 1999. L'invasione statunitense del dicembre 1989, denominata Operazione Giusta Causa, depose il generale Manuel Noriega, poi arrestato e processato negli Stati Uniti.
Tracce del passato nel patrimonio costruito di Panama.
✨ Curiosità varie
Il Panama è l'unico luogo al mondo dove è possibile vedere il sole sorgere sul Pacifico e tramontare sull'Atlantico, per la particolare orientazione dell'istmo. Il Canale gestisce il passaggio di oltre 14.000 navi all'anno, con un pedaggio record pagato nel 2016 di oltre 829.000 dollari da una nave portacontainer.
L'espansione del Canale, inaugurata il 26 giugno 2016 dopo nove anni di lavori, ha permesso il transito delle Neopanamax, navi larghe fino a 49 metri. Il Panama Papers, scandalo di evasione fiscale internazionale rivelato nel 2016 a partire da documenti dello studio legale Mossack Fonseca con sede a Ciudad de Panamá, ha coinvolto capi di stato e celebrità di tutto il mondo.
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Scene di vita quotidiana e dettagli culturali di Panama.