Taiwan
Asia · Eastern Asia
Dati essenziali
- Capitale
- Taipei
- Popolazione
- —
- Superficie
- 36.193 km²
- Continente
- Asia
- Lingue
- Chinese
- Valuta
- New Taiwan dollar (TWD)
🍽️ Cibo tipico
I mercati notturni di Taiwan, come lo Shilin Night Market di Taipei attivo dal 1899 come mercato diurno e trasformato in polo gastronomico serale, offrono piatti simbolo come il tofu puzzolente fermentato e il bubble tea, inventato a Taichung negli anni Ottanta dalla catena Chun Shui Tang. Il beef noodle soup, zuppa di manzo brasato con spezie cinesi, è considerato il piatto nazionale non ufficiale e ha un festival dedicato a Taipei dal 2005.
L'influenza giapponese, dovuta ai 50 anni di dominio coloniale nipponico dal 1895 al 1945, si nota nella diffusione del sashimi e del bento, mentre la cucina hakka, portata dagli immigrati Han del Guangdong, contribuisce piatti come il maiale stufato con salsa di soia scura. Il gua bao, panino al vapore ripieno di pancetta di maiale brasata, arachidi tritate e senape, è diventato un simbolo dello street food taiwanese esportato a livello globale.
Un piatto della tradizione gastronomica di Taiwan.
🏙️ Città più importanti
Taipei, capitale con oltre 2,6 milioni di abitanti nell'area metropolitana, ospita il Taipei 101, grattacielo alto 508 metri che detenne il record mondiale di altezza dal 2004 al 2010, e il Museo del Palazzo Nazionale, che custodisce circa 700.000 reperti d'arte cinese portati dal Kuomintang nel 1949. Il quartiere di Ximending, pedonalizzato dal 1999, è il centro della cultura giovanile e dello street style locale.
Kaohsiung, secondo porto container più trafficato di Taiwan situato nel sud dell'isola, ospita la Torre 85, e il tempio Lotus Pond con le pagode della Tigre e del Drago costruite nel 1976. Tainan, capitale storica dell'isola sotto il dominio olandese dal 1624 al 1662, conserva il forte Zeelandia e il Confucius Temple del 1665, il più antico dedicato al filosofo cinese su suolo taiwanese.
Veduta urbana di Taipei, capitale di Taiwan.
🌿 Flora e fauna
Il parco nazionale di Yushan, che protegge la vetta più alta di Taiwan a 3.952 metri, ospita foreste di cipresso di Formosa e la rara azalea Rhododendron pseudochrysanthum, endemica delle quote elevate. Le foreste pluviali subtropicali della costa orientale, lungo la gola di Taroko scavata dal fiume Liwu in marmo dolomitico, custodiscono oltre 4.000 specie di piante vascolari censite sull'isola.
La riserva naturale di Kenting, all'estremità meridionale, protegge foreste costiere di pandano e uno dei principali corridoi migratori dei rapaci in Asia orientale, con oltre 20.000 falchi pecchiaioli avvistati ogni ottobre. Le piantagioni di tè oolong delle montagne di Alishan, coltivato dal periodo coloniale giapponese, si estendono su terrazzamenti a oltre 1.000 metri di altitudine.
Ambiente naturale e fauna tipica delle aree di Taiwan.
🏳️ Identità e simboli
Il mandarino standard è la lingua ufficiale, ma il taiwanese hokkien e l'hakka restano ampiamente parlati, insieme a 16 lingue austronesiane riconosciute dei popoli indigeni, che rappresentano circa il 2,5% della popolazione. Taiwan, ufficialmente Repubblica di Cina, ha una popolazione di circa 23,4 milioni di abitanti ed è governata democraticamente dal 1996, anno delle prime elezioni presidenziali dirette.
La valuta è il nuovo dollaro taiwanese, introdotto nel 1949 dopo l'iperinflazione del dopoguerra civile cinese. La bandiera, con sole bianco a dodici raggi su campo blu e rosso, risale al 1928 ed è quella adottata dal Kuomintang, il partito che si trasferì sull'isola dopo la sconfitta nella guerra civile cinese contro i comunisti.
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Simboli e segni identitari di Taiwan 🇹🇼
🌤️ Clima
Taiwan ha un clima subtropicale umido nella maggior parte del territorio e tropicale nell'estremo sud, con temperature medie a Taipei tra 15 °C in gennaio e 30 °C in luglio-agosto. L'isola è attraversata regolarmente da tifoni tra maggio e novembre, con una media di 3-4 tempeste dirette all'anno che causano frane nelle zone montuose.
Le catene montuose centrali, che superano i 3.000 metri in numerose vette, creano un forte gradiente climatico verticale, con nevicate occasionali sullo Yushan in inverno. Taiwan si trova inoltre in una zona ad alta attività sismica, all'incrocio tra la placca eurasiatica e quella filippina, con il devastante terremoto di Chi-Chi del 21 settembre 1999 che causò oltre 2.400 vittime.
Il paesaggio di Taiwan nella sua veste climatica dominante.
📜 Fatti storici rilevanti
Colonizzata dagli olandesi nel 1624 e brevemente dagli spagnoli nel nord dal 1626, Taiwan passò sotto il controllo del regno di Tungning guidato da Koxinga nel 1662, per poi essere annessa dalla dinastia Qing nel 1683. Ceduta al Giappone nel 1895 dopo la prima guerra sino-giapponese, rimase colonia nipponica fino alla resa giapponese del 1945.
Dopo la sconfitta nella guerra civile cinese, Chiang Kai-shek trasferì il governo della Repubblica di Cina a Taipei nel dicembre 1949, instaurando la legge marziale che durò fino al 1987, tra le più lunghe della storia moderna. La democratizzazione degli anni Novanta portò alle prime elezioni presidenziali dirette nel 1996, vinte da Lee Teng-hui.
Tracce del passato nel patrimonio costruito di Taiwan.
✨ Curiosità varie
Taiwan è il primo territorio asiatico ad aver legalizzato i matrimoni tra persone dello stesso sesso, il 24 maggio 2019, dopo una sentenza della Corte costituzionale del 2017. L'isola produce oltre il 60% dei semiconduttori mondiali su commissione, grazie soprattutto a TSMC, fondata a Hsinchu nel 1987 dall'ingegnere Morris Chang.
Il Taipei 101 è progettato per resistere ai tifoni e ai terremoti grazie a una sfera di acciaio da 660 tonnellate sospesa come pendolo di smorzamento tra l'87° e il 92° piano. Il tempio di Longshan a Taipei, fondato nel 1738 dai coloni provenienti da Fujian, sopravvisse ai bombardamenti alleati del 1945 nonostante i danni al tetto principale.
Scene di vita quotidiana e dettagli culturali di Taiwan.