Bielorussia
Europa · Eastern Europe
Dati essenziali
- Capitale
- Minsk
- Popolazione
- 9.483.499
- Superficie
- 207.600 km²
- Continente
- Europa
- Lingue
- Belarusian, Russian
- Valuta
- Belarusian ruble (BYN)
🍽️ Cibo tipico
Il piatto nazionale sono i draniki, frittelle di patate grattugiate fritte nell'olio e servite con panna acida (smetana), diffuse in ogni casa e trattoria del paese. Il machanka, spezzatino di carne di maiale in salsa densa, si accompagna a blinis sottili ed è tipico delle feste invernali. La patata, coltivata su quasi un terzo dei terreni agricoli, è talmente centrale nella cucina che i bielorussi vengono scherzosamente chiamati bulbashi, dal termine bulba, patata.
La kolduny, una sorta di raviolo ripieno di carne o funghi, si serve in brodo o fritta, mentre la zalivnaya ryba, pesce in gelatina, compare tradizionalmente sulla tavola di Capodanno. Il kvas, bevanda leggermente fermentata a base di pane di segale, si vende ancora nelle cisterne di strada durante l'estate nelle città come Minsk e Grodno.
Il formaggio a pasta molle Rassolnyi e i funghi selvatici raccolti nelle foreste di Białowieża sono ingredienti base dell'autunno bielorusso. La birra Alivaria, prodotta a Minsk dal 1864, è fra i marchi più antichi del paese, mentre lo zubrówka, vodka aromatizzata con l'erba bison che cresce nella foresta di Białowieża, prende il nome proprio dallo zubr, il bisonte europeo.
Un piatto della tradizione gastronomica di Bielorussia.
🏙️ Città più importanti
Minsk, capitale con circa 2 milioni di abitanti, fu quasi interamente ricostruita dopo la distruzione della Seconda guerra mondiale secondo un piano urbanistico monumentale in stile stalinista, con il prospetto dell'Indipendenza lungo oltre 15 chilometri. La città ospita la Porta di Minsk, due torri gemelle costruite nel 1953 all'uscita della stazione ferroviaria, simbolo della ricostruzione postbellica.
Brest, all'estremo ovest sul fiume Bug, è nota per la Fortezza di Brest, che resistette per settimane all'invasione tedesca nel giugno 1941 e oggi è un memoriale nazionale della guerra. Grodno, vicino al confine con Polonia e Lituania, conserva un centro storico con chiese barocche e la Vecchia Farmacia risalente al XVIII secolo, la più antica funzionante del paese.
Vitebsk, sulla Dvina occidentale, diede i natali nel 1887 al pittore Marc Chagall, la cui casa natale è oggi un museo, e ospita dal 1992 il festival musicale internazionale Slavianski Bazaar. Polack, fondata nell'anno 862 secondo le antiche cronache, è la città più antica del paese ed è legata alla nascita del principato di Polack, primo stato bielorusso medievale.
Veduta urbana di Minsk, capitale di Bielorussia.
🌿 Flora e fauna
La foresta di Białowieża, condivisa con la Polonia e patrimonio UNESCO dal 1979, è l'ultimo lembo di foresta primaria di pianura dell'Europa e ospita la più grande popolazione libera al mondo di bisonte europeo, Bison bonasus, riportato dall'estinzione in natura negli anni Cinquanta partendo da esemplari in cattività.
Le paludi di Pripyat, nel sud del paese, formano una delle zone umide più estese d'Europa e sono tappa cruciale per la migrazione di uccelli acquatici come il combattente (Philomachus pugnax). La riserva di Berezinsky, istituita nel 1925, protegge foreste di abete rosso e pino dove vivono lince euroasiatica e alce.
Circa il 40% del territorio bielorusso è coperto da foreste, in gran parte di pino silvestre e betulla, e il paese conta oltre 10.000 laghi di origine glaciale, concentrati soprattutto nella regione dei laghi di Braslav, vicino al confine lettone. Il castoro europeo, quasi estinto nel XX secolo, è stato reintrodotto con successo lungo i fiumi Pripyat e Berezina.
Ambiente naturale e fauna tipica delle aree di Bielorussia.
🏳️ Identità e simboli
Il bielorusso e il russo sono entrambe lingue ufficiali dal referendum del 1995, ma nella pratica quotidiana il russo domina nelle città mentre il bielorusso resta più diffuso nelle aree rurali e fra gli intellettuali. La bandiera attuale, rossa e verde con un motivo ornamentale (ornament) bianco su rosso ripreso da un tessuto tradizionale del 1917, fu reintrodotta con modifiche nel 1995 al posto della bandiera bianco-rosso-bianca simbolo dell'indipendenza del 1991.
La valuta è il rublo bielorusso (BYN), ridenominato nel 2016 rimuovendo quattro zeri dopo anni di forte inflazione. Il ricamo geometrico rosso su tela bianca, chiamato vyshyvanka, decora camicie e tovaglie tradizionali ed è considerato patrimonio culturale nazionale, presente anche sulla bandiera.
La Bielorussia è spesso definita l'ultima dittatura d'Europa per la lunga presidenza di Aljaksandr Lukašėnka, in carica ininterrottamente dal luglio 1994. Il paese mantiene stretti legami politici ed economici con la Russia attraverso lo Stato dell'Unione, istituito formalmente nel 1999.
Simboli e segni identitari di Bielorussia 🇧🇾
🌤️ Clima
Il clima è continentale umido, con inverni freddi in cui Minsk scende regolarmente sotto i -5 °C in gennaio e febbraio, ed estati moderatamente calde con massime intorno ai 23-24 °C in luglio. Le precipitazioni medie annue si aggirano fra i 600 e i 700 millimetri, distribuite abbastanza uniformemente durante l'anno con un lieve picco estivo.
Il paese, completamente pianeggiante, non supera i 345 metri di altitudine con il monte Dzyarzhynskaya Hara, il punto più alto, situato a sudovest di Minsk. La neve copre il terreno per circa 75-100 giorni l'anno nella parte settentrionale, contro una copertura più breve nel sud verso il confine ucraino.
Le zone attorno a Gomel e Mogilev restano interessate dalla contaminazione radioattiva residua dell'incidente di Chernobyl del 26 aprile 1986, che colpì circa il 23% del territorio bielorusso nonostante la centrale si trovi in Ucraina. Il fiume Dnepr attraversa il paese da nord a sud ed è la principale via d'acqua interna insieme alla Dvina occidentale.
Il paesaggio di Bielorussia nella sua veste climatica dominante.
📜 Fatti storici rilevanti
Il principato di Polack, menzionato per la prima volta nell'862, fu uno dei primi centri di potere della Rus' di Kiev nella regione. Dal XIV secolo l'area fu incorporata nel Granducato di Lituania e successivamente nella Confederazione polacco-lituana dopo l'Unione di Lublino del 1569, fino alle spartizioni della Polonia fra il 1772 e il 1795 che la consegnarono all'Impero russo.
La Seconda guerra mondiale devastò il paese: si stima che la Bielorussia abbia perso circa un quarto della propria popolazione, con Minsk quasi rasa al suolo e centinaia di villaggi distrutti, come Khatyn, bruciato con i suoi abitanti il 22 marzo 1943 e oggi memoriale nazionale.
La Repubblica Socialista Sovietica Bielorussa dichiarò l'indipendenza il 25 agosto 1991, dopo il collasso dell'URSS. Lukašėnka, eletto primo presidente nel luglio 1994, ha vinto le successive elezioni fra contestazioni internazionali di frode, in particolare quelle dell'agosto 2020 che scatenarono le più grandi proteste di piazza della storia recente del paese.
.jpg?width=1280)
Tracce del passato nel patrimonio costruito di Bielorussia.
✨ Curiosità varie
La Bielorussia è senza sbocco al mare ed è attraversata dal meridiano che passa vicino a Minsk, punto storicamente indicato come centro geografico approssimativo del continente europeo secondo alcune misurazioni ottocentesche. Il paese ospita ancora oggi la zona di esclusione della Riserva Radioecologica di Polesia, istituita nel 1988 attorno all'area contaminata da Chernobyl.
Minsk fu sede nel dicembre 1991 della firma degli Accordi di Belaveža, che sancirono formalmente la fine dell'Unione Sovietica fra i leader di Russia, Ucraina e Bielorussia. Il paese ha ospitato i Giochi Europei nel giugno 2019, la prima grande manifestazione sportiva multidisciplinare organizzata a Minsk.
La lingua bielorussa utilizza tuttora, in alcune pubblicazioni, l'alfabeto latino chiamato łacinka accanto al cirillico, retaggio dell'influenza polacca del passato. Il paese produce circa il 15% del potassio mondiale grazie ai giacimenti di Soligorsk, uno dei principali poli minerari d'Europa per i fertilizzanti.
Scene di vita quotidiana e dettagli culturali di Bielorussia.